Longan Freeze 건조 대 열기 건조

Longan으로도 알려진 Longan은 의약 및 과일 기능을 가진 과일 . 전통적인 건조 된 Longan은 두 가지 방법을 사용합니다. 공기 건조 및 건조 .는 식품 동결 건조기의 개발, 동결 건조기 고기는 저온 러온에서 준비 할 수 있습니다 ({4}} 동결 건조기 제조업체는 Freeze-Died and Hot and-the-rieder에서 논의 할 수 있습니다. 건조 .

공기 건조는 자연 조건에서 신선한 과일 또는 펄프를 건조시켜 햇빛과 자연 환기에 의존하여 말린 과일과 건조 된 펄프를 증발시키고 건조시켜 건조 시간이 3 주 이상입니다 . 비가 오는 것은 비가 오기가 낫습니다 ({4}}}}.

고온 건조는 신선한 과일을 끓는 물로 직접 또는 먼저 두드린 다음 펄프를 오븐 (방)에 가열 (화재 또는 전기)에 가열하거나 가열하여 건조 과일을 형성하고 건조 된 펄프를 형성하기 위해 탈수 될 때까지 가열합니다. Black .이 두 가지 전통적인 방법으로 얻은 말린 롱란 펄프는 심각한 영양소를 잃을뿐만 아니라 원래의 신선한 과일의 색, 맛, 아로마 및 모양을 잃게됩니다 .

동결 건조 기술의 지속적인 발달로, 신선한 롱란 고기는 음식 동결 건조기를 통해 저온에서 냉동되며, 그런 다음 Longan 고기의 수분은 진공 상태에서 고형 얼음에서 수증기로 직접 승화되어 Longan이 탈수되고 건조되어 Longan 고기의 탈수 및 마른..... {1}. 신선한 Longan 고기, 그리고 맛, 영양소 및 외관을 기본적으로 변경하지 않은 .