지식

카젤 식품 동결 건조기 대 전통

시장의 식품 동결 건조기는 주로 전통적인 동결 건조 장비입니다 . 진공 건조 상자에는 냉장 보관함이 장착되어 있습니다. . 대부분의 상자에는 알루미늄 플레이트 . 선반에 냉장 기능이 없으며, 냉동 효과가없고, 토끼의 효과가 없으며, 냉동 효과가 없습니다. 좋은 .

Kassel 제조업체가 독립적으로 개발하고 생산 한 새로운 FD 시리즈 프리 프로젠 음식 동결 건조기는 식품 안전을 충족시키기 위해 스테인리스 스틸 설계를 채택합니다. . 동결 건조 상자와 파티션은 산업 요구 사항에 따라 엄격하게 제작됩니다. 미러-폴란드 . 생산 공정 및 요구 사항은 현재 국내 기존 식품 동결 건조기 제조업체보다 높습니다. . 304 스테인리스 스틸 플레이트 층은 평평하고 정화하기 쉬운 표면 스테이트 스틸 프로파일 프로세싱 기술을 채택하며, 정사각형 스틸 프로파일 프로세싱 기술을 채택하고, 정사각형 스틸 프로파일 프로세스 기술을 채택하며, {}}. {}}..는 전조적 인 기능이 없으며, 외부의 전조는 조절 가능합니다. 필수, 재료 운동 액화 및 오염의 위험은 해결됩니다 .

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카셀 식품 동결 건조 기계와 전통적인 냉장 유형 식품 동결 건조 장비의 차이점 :

프로젝트

카젤 선반 사전 냉각

다른 제조업체의 냉장 저장 유형

선반 온도 범위

-50 ~ +80 학위

0--+100 학위

선반 냉각 속도

+20 학위 ~ -40 정도 /60 분

없음

선반 난방 속도

1도 /1 분

요청 없음

선반 재료

스테인리스 스틸 304

알루미늄 (산화하기 쉬운)

차가운 양의 온도가 가장 낮습니다

-70 학위

-45 학위

냉각 우물 온도 냉각 속도

+20 학위 ~ -40 정도 /30 분

+20 학위 ~ -40 정도 /30 분

궁극적 인 진공

2.7PA

10PA

승화 진공 범위

2.7pa ~ 133Pa의 제품 자재 요구 사항에 따라 진공 정도 및 승화 속도를 마음대로 조정할 수 있습니다.

승화는 30pa ~ 133pa (조정 불가능한 진공)에서 너무 빠릅니다.

동결 건조 품목의 적용 가능한 범위

고급 과일, 채소, 수프, 추출물 농축 물, 고기, 해산물, 일반 1 차 생물학적 원자재, 주스 등 . (거의 모든 적용 가능한 동결 건조 제품은 동결 건조)

일반적인 저가형 식품 가공

동결 건물 재료의 외관 및 성능

색상이 희미 해지고 모양이 거의 변하지 않으며 재료는 통풍이 잘되고 푹신하며 수분 함량은 4보다 낮을 수 있으며 재료는 긴 보증 기간 .입니다.

색상이 깊어지고 모양이 줄어들고

자료 보증 기간은 짧습니다. .

진공 속도

대기압은 10pa 미만으로 펌핑되며 30 분을 넘지 않습니다.

대기압은 20pa 미만으로 펌핑되며 30 분을 넘지 않습니다.

최대 캐치

30 제곱 아래 2 배

1.5 배 이상 30 평방 미터

1.2---1.5 시간

동결 건조 빈 재료

스테인리스 스틸 304

탄소강 + 페인트 (빠지기 쉬운)

장비 서비스 수명

10+ 년

4-6 년

냉장 압축기

에너지 출력을 조정할 수있는 수입 브랜드 저온 냉장 압축기 채택

일반 냉장 압축기가 사용되며 압축기 수명은 초 온도에서 단축 될 수 있습니다.

냉장 시스템

세계적으로 유명한 냉장 액세서리 사용,

안전 보호 액세서리, 독립 냉장 시스템,

녹색 및 환경 친화적 인 냉매 (404A)

결합 된 냉장 장치,

이름없는 냉장 액세서리 등 .

진공 시스템

동결 건조기 (합작 투자 브랜드)를 위해 이중 로타리 베인 진공 펌프를 채택하십시오.

국내 단일 로터리 베인 펌프 또는 물 순환 진공 펌프 채택

순환 가열 시스템

수입 또는 합작 투자 브랜드 순환 펌프를 채택하십시오

열전달 오일 매체는 동결 건조기를위한 특수 열 전달 오일입니다 (고온 저항 및 저온 저항)

중간으로 물

전기 시스템

일본 OMRON PLC 사용 (고온 제어 정확도) 프랑스 슈나이더 전기 부품, 산업용 컴퓨터 등 .

로우 엔드 PLC . 사용

기타 전기 구성 요소 등 .

바닥 공간

작은 발자국 .

넓은 면적 .을 덮습니다 (저온 냉장 저장소가 장착되어 있어야합니다).

지원 시설

지지 시설은 간단하며 장비는 냉각수 및 전기로 정상적으로 작동 할 수 있습니다 .

지지 시설에 대한 복잡한 요구 사항에는 냉각수 및 380V가 포함됩니다.

설치 및 디버깅

1. 계약에 서명하십시오

2. 사전 지불

3. 공장에서 생성 및 디버깅 .

4. 고객은 공장에서 장비를 받아들입니다 .

5. 고객의 수락 자격이있는 후, 공장은 수락 및 배송 지불을 지불 한 후 배송 및 운송에 대한 책임이 있습니다 .

5 전체 장비는 고객이 지정한 사이트에 도착합니다.

6. 생산 공장은 서비스 엔지니어를 설치하고 디버그하도록 서비스 엔지니어를 파견합니다 .

7. 고객이 수락 검사를 통과 한 후 수락 지불은 전액 .로 지불됩니다.

8. 1 년 보증 .

1. 계약에 서명하십시오

2. 사전 지불

3. 공장은 상자를 생성합니다 .

4. 모든 액세서리는 각 공급 업체가 고객 사이트로 직접 배송됩니다 .

5. 고객 사이트에서 조립 및 디버그 .

6. 고객은 냉장제, 냉장유 등을 구매해야합니다. .} .

7. 설치 및 시운전 시간 및 장비 품질을 보장 ​​할 수 없습니다 .


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