인스턴트 커피 생산 라인

인스턴트 커피 생산 라인의 주요 구성 요소 :

1. 전처리는 생 커피 원두의 스크리닝 및 청소를 말하고 금속, 돌, 먼지 등과 같은 외국 물체뿐만 아니라 부러진 콩 및 곰팡이 콩을 제거합니다.

2. 로스팅은 구이 동안 커피 원두에 포함 된 물질의 복잡한 물리적 및 화학 반응을 말해서 독특한 커피의 향기를 형성합니다.

3. 그라인딩은 추출 효율을 향상시키기 위해 구운 커피 원두를 특정 크기의 입자로 연삭하는 과정을 말합니다.

4. 추출은 특정 온도와 압력 하에서 커피의 활성 성분을 물에 추출하는 것을 말합니다.

5. 농도는 진공 농도에 의해 더 낮은 온도 (-50도)에서 커피 농도 (일반적으로 40%)를 증가시키는 것을 말합니다. 이는 주로 건조 작업의 편의를위한 것입니다.

6. 인스턴트 커피 가루를 형성하는 과정 인 건조는 또한 전체 가공 과정에서 커피 가루의 품질에 가장 큰 영향을 미치는 과정입니다. 현재, 스프레이 건조 방법은 일반적으로 커피 아로마 물질의 강한 열 감도로 인해 일반적으로 사용되며, 더 높은 건조 온도에서는 매우 휘발성입니다 (실제로, 이전 추출 및 농도 과정에서 일정량의 휘발이있었습니다). 진공 동결 건조 기술의 적용은이 문제를 완벽하게 해결할 수 있습니다.

요약하면, 인스턴트 커피는 구운 지상 커피 원두에서 활성 성분을 추출한 다음 건조시켜 생산됩니다. 순수한 물 준비 시스템, CIP 청소 시스템, 추출 장치 시스템, 여과 및 불순물 제거 시스템, 농도 및 정제 시스템 및 멸균 시스템과 같은 인스턴트 커피 생산 라인에 필요한 모든 장비를 제공합니다. 커피의 맛과 맛을 향상시키는 것은 우리의 지속적인 노력의 방향입니다.

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