동결 건조의 목적은 무엇입니까?

많은 사람들이 장수를 동결 건조의 주요 목적으로 이해하지만 이전에 들어 본 적이없는 다른 이점이 몇 가지 있습니다. .

동결 건조는 특정 장비, 시간, 전력 및 성분이 필요한 특수 공정입니다. .이 과정은 수분 함량을 제거하고 거의 모든 과일, 야채, 달콤한 간식 또는 간식을 보존 할 수있는 유연성을 제공하지만 . . 이외의 경우, 얼어 붙을 수없는 이유는 사운드 아이디어 인 다른 많은 이유가 있습니다...

이 음식을 맛있고 접근하기 쉽고 편리하게 만드는 것에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오. .

동결 건조기는 무엇을합니까?
동결 건조 과정은 화씨 50도에 부딪 칠 때까지 음식을 "동결"하여 시작합니다. . 음식이 좋고 차가워지면 챔버의 공기는 진공 펌프에 의해 제거되며, 매우 낮은 압력으로 음식을 압력을 제거 할 때 음식을 남기면 음식은 심지어.. . . ..

이 저압에서 물과 다른 화학 물질은 훨씬 낮은 온도에서 상태를 바꾸기 시작합니다 . 물이 녹을 정도로 따뜻하기 전에 증발됩니다 .이 과정은 .이라고합니다.

승화 동안 동결 건조기 챔버의 온도는 천천히 음의 10 도로 높아집니다. . 음식의 빙하의 얼음 결정에 따라 .이 과정은 일반적으로 두 번 .입니다.

동결 건조 과정을 완료하기 위해 챔버는 천천히 120 도로 올립니다 . 이것은 모든 액체가 .을 증발 시키는지 확인하기위한 것입니다. . 음식의 98 ~ 99%가 제거되었습니다 ..

왜 동결 건조를 시도합니까?
맛과 질감에서 수명과 편의에 이르기까지 동결 건조 식품을 시도해야 할 많은 이유가 있습니다! 사람들이 신뢰할 수있는 식품 공급원으로 보는 첫 번째 장소는 아니지만식이 요법에 동결 건조 음식을 추가하는 데 많은 장점이 있습니다. . 동결 건조의 목적이 가장 당신에게 가장 큰 호소력이 무엇이든, 여기에 가장 좋은 점이 있습니다.

식이 제한 -식이 요구가있는 . . 적절한 음식을 찾는 것은 어려울 수 있으며, 아마도식이 요법 요구가 알레르기, 도덕적 신념 또는 종교적 신념에서 비롯된 것인지 .는 항상 .를 찾아야 할 것입니다. 음식 .
시장에는 끊임없이 성장하는 다양한 동결 건조 식품이 있으며, 우수한 유적 수명을위한 방부제가 필요하지 않습니다. . 이것은 항상 당신이 먹는 것을 정확히 알고 있음을 의미합니다 ..
장수-동결 건조 식품은 오랫동안 지속될 수 있습니다 . 대부분의 동결 건조 물품은 지난 25 년 이상! 이것은 식품 저장 공급을 구축하기에 동결 건조 식품을 환상적으로 만듭니다 .
포장은 식품 저장에서 매우 중요합니다. . 음식을 저장하는 몇 가지 옵션은 다음과 같습니다.

mylar bags - mylar bags는 많은 공간을 차지하지 않기 때문에 유용합니다. . .은 지갑에서 쉽게 .가 손쉬운 일단 mylar 백에 들어가면 저장 용기에 쉽게 . {. .} .} .을 선택할 수 있습니다.
항아리 - 항아리는 음식을 저장하는 훌륭한 방법 . 각 항아리의 내용을 쉽게 알 수 있으므로 갈망하는 것을 신속하게 선택할 수 있습니다. . 또한 항아리를 다시 열 수 있지만 항아리를 열면 내용을 끝내지 않으면 걱정할 필요가 없습니다! 항아리를 단단히 닫고 몇 초 동안 돌아와 도로 .
항아리의 단점은 빛이 들어갈 수 있도록하므로 항아리가 찬장이나 식료품 저장실과 같은 집의 어두운 지역에 저장되어 있는지 .입니다.
주석 캔 - 주석 캔은 음식을 보관할 수있는 좋은 방법을 제공합니다 . 그들은 밀폐하고, 박테리아 성장을 촉진 할 수있는 가늘고 조명을 차단할 수 있으며, 쉽게 쌓을 수 있습니다 . 캔의 단점은 쉽게 재사용 할 수 없다는 것입니다. 주석은 . 할 수 있습니다.
플라스틱 버킷 - 플라스틱 버킷은 모든 것을 약간 제공합니다! 그들은 쉽게 쌓여 있고 빛을 유지할 수 있으며 재사용 가능 . 특정 음식 하나를 많이 보관하려면 플라스틱 버킷이 갈 길입니다!
영양소 보존 - 식사의 가장 좋아하는 오락이지만, 식사의 주요 목적은 우리 몸이 생존하는 데 필요한 적절한 영양소를 흡수하는 것입니다. . 음식의 많은 영양소는 유통 기간을 가지고 있습니다. . 음식을 충분히 섭취하지 않으면 약간의 영양가를 잃을 위험이 있습니다. 몸; 독성 물질을 걸러내는 데 도움이되는 과정 .
비타민은 물에서 빠르게 분해되어 영양가 . . . .. 동결 건조는 음식에서 대부분의 물을 제거하고 비타민은 더 오래 지속되므로 . . ..

자체 준비-음식은 음식을 차갑게 유지하는 방법없이 캠핑이나 비상 대비를 계획 할 때마다 계획하는 데 고통 스러울 수 있습니다. . 동결 건조 식품은 훌륭한 해결책입니다! 앞에서 언급했듯이 음식은 오랫동안 지속될 수 있지만 여전히 놀라운 맛 .
동결 건조 식품은 매우 무게 친화적입니다 . 다른 보존 음식은 무겁고 캠프 아웃을 계획하거나 72- 시간 키트를 설치할 때 많은 귀중한 공간을 차지할 수 있습니다. 말 그대로 생명의 은인이 될 수 있습니다 .