음식 진공 동결 건조기

음식 진공 동결 건조기 별칭 : 식품 동결 건조 기계, 식품 동결 건조 장비.

【식품 동결 건조 기술의 장점】

태양 건조, 열 건조 및 스프레이 건조의 전통적인 방법과 비교할 때, 식품의 동결 건조 기술은 장기 유효 기간, 좋은 재수 화, 아름다운 색, 좋은 맛 및 높은 영양분 함량의 장점을 가지고 있습니다. 동결 건조 식품의 부피와 모양은 기본적으로 동일하며 스폰지처럼 보이고 수축하지 않습니다. 간단히 말해서, 동결 건조 기술은 식품에 손상이 적고 원래 생물학적 특성을 잘 유지할 수 있습니다. 이것이 동결 건조 식품 시장이 유망한 이유입니다.

【음식 동결 건조기의 종류】

동결 건조 기술은 의료 및 제약 분야에서 처음 사용되었지만 제약 동결 건조 기계의 제조 비용은 높기 때문에 식품 동결 건조 가공 산업에 적합하지 않습니다. 현재, 식품 동결 건조기에는 두 가지 유형이 있습니다. 하나는 저온 냉동고 + 진공 건조 챔버이며 냉장 유형 식품 동결 건조기라고하며, 다른 하나는 프리 프리 유형 식품 동결 건조기라고하는 동결 건조 내 현장입니다.

+ 냉장 저장 유형 식품 진공 동결 건조기 :이 전통적인 식품 동결 건조기 (저온 냉동고 + 진공 건조 챔버의 조합)는 사전 냉동 및 건조 단계를 분리하여 작동합니다. 건조를위한 건조 상자. 장점 : 사전 냉동 시간과 저렴한 비용이 단축됩니다.

prepre-frozen Food Facuum Freeze 건조기 :이 차세대 식품 동결 건조기는 제약 동결 건조기의 생산 기술에 대한 추첨! 챔버와 선반은 304 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 (재료 수명은 10 년 이상) 선반은 온난화 기능을 제어하고, 신선한 음식은 동결 건조 빈에 직접 배치되어 진공 동결 건조를 위해, 사전 냉동 및 건조 단계에서는 수동 중재가 필요하지 않습니다. 장점 : 장비는 우수하고 안정적인 성능, 긴 서비스 수명 및 광범위한 동결 건조 응용 프로그램을 갖추고 있습니다.

【음식 동결 건조기 응용 분야】

과일 : Durian, 살구, 딸기, 블루 베리, 파파야, 드래곤 과일, 사과, 바나나, 배, 아보카도 등

야채 : 식용 버섯, 얇게 썬 마늘, 향신료, 양파, 녹두, 완두콩, 오이, 달콤한 옥수수 커널, 깍둑 썰은 당근, 시금치, 아스파라거스, 야생 야채 등

수생 제품 및 고기 : 조개류, 새우, 생선 막대기, 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 양고기 깍둑 썰기 등

조미료 : 마늘 가루, 생강 가루, 양파 가루, 토마토, 후추.

인스턴트 음료 : 커피, 차, 수프, 콩 우유, 우유 등

편의성 음식 : 어린이 음식, 스낵 음식, 캠프 음식.

Kassel Machinery는 수년간의 설계 및 생산 강도 경험을 가지고 있습니다. 가공 및 생산에는 소규모 식품 진공 동결 건조기, 파일럿 규모의 산업 식품 진공 동결 건조기 및 대규모 생산 식품 진공 동결 건조기가 포함됩니다. 동시에 고객은 식품 동결 건조 공정 연구 및 개발, 식품 동결 건조 기술 솔루션, 대규모 식품 동결 건조 공장 완전한 솔루션 및 턴키 엔지니어링 서비스를 지원합니다.

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