요구르트 과일 야채 진공 동결 건조기

소개:

요거트 과일 야채 진공 동결 건조기 기술은 현재 식품 탈수 가공을위한 가장 진보 된 기술입니다. . 일반적인 건조 방식, 동결 건조 식품은 더 긴 유적 수명, 좋은 재수 화 능력, 좋은 맛, 맛, 모양 및 영양 성분의 높은 함량 및 기타 이점의 기타 이점을 가지고 있습니다. 그 부피와 모양, 스폰지처럼 보이고 .이 건조 기술은 채소, 과일 조미료, 수생 제품, 생물학적 제품, 의약품, 음료 등의 과정에서 널리 사용될 수 있습니다 ..

작업 원칙 :
진공 조건 하에서, 재료는 승화의 원리를 통해 동결 건조 . 프리-크로 젠 재료의 습기는 용융 상태 (빙원)에서 가스 상태 (증기)로 직접 승화되며, . 동결 건조물은 뾰족한 것으로 형성되며, 작은 물 함유, 매우 작은 물이 우수하다. 밀봉 된 포장 제품의 제품은 오랫동안 실온에서 보관 및 운송 할 수 있습니다. .

동결 건조 제품 주요 기능 : 

1. 영양은 기본적으로 변하지 않은 상태로 남아 있습니다 . 건조는 저온 및 진공 상태에서 작동되므로 영양은 특히 민감한 재료를 가열하는 데 효과적입니다. .
2. 형태는 기본적으로 변경되지 않은 상태로 유지됩니다 . 음식에 포함 된 물은 직접 배수됩니다.

고체에서 가스까지 구조가 변하지 않으며 얼음 결정 사이의 공간을 형성합니다 .
3. 색상은 기본적으로 변경되지 않은 상태로 남아 있습니다 . 건조가 저온 및 진공 조건에서 작동함에 따라 음식의 물리적 및 화학적 특성은 거의 변경되지 않았으며 . 산화 및 효소의 가능성은 거의 없으므로 원래 색상을 쉽게 유지할 수 있습니다 ({3}}}.
4. 향수는 기본적으로 냉동 과정에서 음식의 향기로운 구성 요소가 비정질 농축 섹션에 크게 존재하기 때문에 . 기본적으로 .은 계속 유지됩니다. 얼음 결정이 가스화 될 때 향기를 유지할 수 있습니다. ..

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